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麝香葡萄酒的真正身世

作者: 来源:青州九州灌装机 日期:2016/4/5 17:04:14 浏览次数:7


  不知道经常爱和麝香葡萄酒的朋友是否真的了解,有什么方法能够去了解呢?下面葡萄酒灌装机厂家给大家在这些方面上更多的讲解一下。

  麝香(Moscato)多用于酿造甜型葡萄酒,因其具有浓郁芬芳的花果香以及其香甜易饮的口感而吸粉无数,有葡界“香公主”的美誉。如果你也是慕名前来一亲芳泽的那一位,那么你对她有多少了解呢?小编就来为你揭开她的神秘面纱。

1. 莫斯卡托的“身世谜团”

  面对市面上的酒标上印有“Moscato”、“Muscat”、“Moscatel”你是否开始疑惑了,究竟哪个是我们要的“香公主”?其实这些都是麝香在不同国家的叫法。麝香在法国的外文名为“Muscat”(中文音译“慕斯卡”或“蜜思嘉”等),而在西班牙、葡萄牙,人们称之为“Moscatel”,而莫斯卡托“Moscato”则又是意大利的叫法。麝香是指一类葡萄品种,历史悠久且分支众多,是意大利最常见最高贵的葡萄品种之一。在意大利著名的皮埃蒙特(Piedmont)产区,标有“Moscato”一般指的是麝香族葡萄品种中身价最高的小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains),因其迷人的芳香和浓郁的风味而香名远扬。经典的阿尔萨斯麝香葡萄酒(Muscat d'Alsace)和阿斯蒂起泡酒(Asti Spumante)正是由该品种酿制而成的。随着莫斯卡托备受人们喜爱,莫斯卡托桃红葡萄酒也参与葡萄酒市场的角逐中。莫斯卡托桃红葡萄酒主要是由深色的小粒白麝香混酿而成,价格亲民。

2. 甜美温柔不傲娇

  用莫斯卡托酿制的葡萄酒果香奔放,酒精度低,维持在5-8度左右。也正是由于这易饮甜美的特性,让众多葡萄酒爱好者纷纷为之倾倒。莫斯卡托葡萄酒常呈现出蜂蜜、姜黄、橘子花、杏仁以和柑橘等风味,给人清新纯净之感。葡萄酒带有清酸和香甜的口感,因此不仅能搭配各类奶酪以及谷类食物,还能搭配十分难搭的香辣菜肴,如亚洲菜肴,这也正是她的可爱之处。

3. 觅得“香公主”,不必远方,就在红酒世界!

  情迷麝香之前,你真的懂她?

  这款干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒(Vicuna Moscato, Itata Valley, Chile)正是由百分之百白莫斯卡托酿制而成的,呈明亮的金黄色,散发着清新的水果香气、花香及一丝蜂蜜的香气。觅得“香公主”,不必远方,就在红酒世界!

  以上就是葡萄酒灌装机厂家给你带来的麝香葡萄酒知识,希望大家能够认识到这些知识,了解一种葡萄酒。


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